Презентация на тему «Витамины» 5 класс
Описание презентации по отдельным слайдам:
Высказывания о витаминах: Витамины есть только в овощах и фруктах. Чем больше съешь витаминов, тем будешь крепче и здоровее. В период инфекционных заболеваний нужно есть больше витамина С. Витамины нужно принимать только зимой и весной. Недостаток витаминов может привести к серьезным заболеваниям.
Цель урока Выяснить: -Какова роль витаминов в организме человека? — В каких продуктах содержатся витамины? -Какие заболевания развиваются при недостатке или отсутствии витаминов?
Из истории открытия витаминов Николай Иванович Лунин. В 1881 году он произвел опыты над двумя группами мышей и сделал вывод, что в пище есть еще какое-то незаменимое вещество, необходимое для жизни.
Из истории открытия витаминов В 1912 году польский ученый Казимир Функ предложил назвать эти вещества ВИТАМИНАМИ (от лат. «ВИТА» – жизнь, «АМИН» — содержащий азот)
ВИТАМИНЫ – ЭТО ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА , НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ОБРАЗОВАНИЯ ФЕРМЕНТОВ И ДРУГИХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
В ,С — водорастворимые. А, D, Е ,К- жирорастворимые.
Заболевания Авитаминоз – отсутствие витаминов в организме. Гиповитаминоз – недостаток витаминов в организме. Гипервитаминоз – избыток витаминов в организме.
Характеристика витаминов Витамин Суточная потребность (мг) Источники витамина Проявления авитаминоза А В С D
Витамин А (ретинол) 0,9 мг
Витамин А (ретинол) Недостаток витамина А вызывает отставание детей в росте Недостаток витамина А вызывает нарушение сумеречного и ночного зрения
Витамины группы В 1 – 3,5 мг
Витамины группы В При отсутствии в пище витамина В 1 возникает заболевание бери – бери (оковы), приводящее к параличу конечностей и часто заканчивающееся смертью.
Витамин D (кальциферол) 2,5 мг
Витамин D (кальциферол)
Витамин С (аскорбиновая кислота) 75 мг
Витамин С (аскорбиновая кислота)
«Характеристика витаминов» А, D, Е ,К Витамин Суточная потребность (мг) Источники витамина Проявления авитаминоза А 0,9 Рыбий жир, сметана, молоко, морковь, томаты. Нарушение сумеречного зрения, отставание в росте. В 1-3,5 Печень, мясо, хлебобулочные изделия, яйца. Паралич конечностей, заболевания кожи. D 2,5 Рыбий жир, яичный желток, молоко, печень рыб. Рахит, разрежение костей, кариес зубов C 75 Цитрусовые, шиповник, черная смородина, капуста цинга
Практическая работа «Определение витамина С» Что делаю Что наблюдаю
Вещества, приводящие к разрушению витаминов и минералов: алкоголь — витаминов А, группы В, кальция, цинка, калия, магния; никотин — витаминов А, С, Е, селена; кофеин — витаминов В, РР, снижает содержание железа, калия, цинк; аспирин – витаминов группы В, С, А, кальция, калия. антибиотики – витаминов группы В, железа, кальция, магния; снотворные средства – витаминов А, Д, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.
Высказывания о витаминах: предрассудки или факты? Витамины есть только в овощах и фруктах. Чем больше съешь витаминов, тем будешь крепче и здоровее. В период инфекционных заболеваний нужно есть больше витамина С. Витамины нужно принимать только зимой и весной. Недостаток витаминов может привести к серьезным заболеваниям.
ПРАВИЛА питания и поведения человека, способствующие полному обеспечению организма витаминами 1. Пища должна быть разнообразной, свежей, правильно приготовленной. 2. Больше включать в рацион свежие овощи и фрукты. 3. Больше времени гулять на свежем воздухе, принимать солнечные ванны. 4. Вести здоровый образ жизни, отказаться от курения, приема алкоголя, умеренно употреблять чай и кофе. 5. Принимать лекарственные препараты только по рекомендации врача. 6. Регулярно принимать готовые витаминные препараты по совету врача. 7. Не злоупотреблять витаминами.
Номер материала: ДБ-1291847
- Свидетельство каждому участнику
- Скидка на курсы для всех участников
Не нашли то что искали?
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Источник