Главная » Витамины

Рис энергетическая ценность витамины

Содержание
  1. Калорийность Рис белый, крупа рисовая . Химический состав и пищевая ценность.
  2. Пищевая ценность и химический состав «Рис белый, крупа рисовая».
  3. Калькулятор продукта
  4. Анализ калорийности продукта
  5. Полезные свойства РИС БЕЛЫЙ, КРУПА РИСОВАЯ
  6. Чем полезен Рис белый, крупа рисовая
  7. Калорийность Рис, зерно цельное необработанное . Химический состав и пищевая ценность.
  8. Пищевая ценность и химический состав «Рис, зерно цельное необработанное».
  9. Калькулятор продукта
  10. Анализ калорийности продукта
  11. Полезные свойства РИС, ЗЕРНО ЦЕЛЬНОЕ НЕОБРАБОТАННОЕ
  12. Чем полезен Рис, зерно цельное необработанное

Калорийность Рис белый, крупа рисовая . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рис белый, крупа рисовая».

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333 кКал 1684 кКал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.5% 5600 г
Углеводы 74 г 219 г 33.8% 10.2% 296 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.5% 667 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 0.7 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин В4, холин 78 мг 500 мг 15.6% 4.7% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 2.1% 1429 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3 мг 20 мг 16.5% 5% 606 г
Ниацин 1.6 мг
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 1.2% 2500 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Кремний, Si 100 мг 30 мг 333.3% 100.1% 30 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 3.8% 800 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10833 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 5.6% 533 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 912 мкг
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3% 1000 г
Литий, Li 5 мкг
Марганец, Mn 1.25 мг 2 мг 62.5% 18.8% 160 г
Медь, Cu 250 мкг 1000 мкг 25% 7.5% 400 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2059 г
Никель, Ni 2.7 мкг
Селен, Se 15.1 мкг 55 мкг 27.5% 8.3% 364 г
Стронций, Sr 2.5 мкг
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2941 г
Цинк, Zn 1.42 мг 12 мг 11.8% 3.5% 845 г
Цирконий, Zr 8.8 мкг
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 72.9 г
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.09 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.32 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.5%
18:2 Линолевая 0.19 г
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 1.2%
Читайте также:  Фолиевая кислота витамины для красоты

Энергетическая ценность Рис белый, крупа рисовая составляет 333 кКал.

  • Стакан 250 мл = 230 гр (765.9 кКал)
  • Стакан 200 мл = 185 гр (616.1 кКал)
  • Столовая ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 25 гр (83.3 кКал)
  • Чайная ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 8 гр (26.6 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства РИС БЕЛЫЙ, КРУПА РИСОВАЯ

Чем полезен Рис белый, крупа рисовая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

  • Главная
  • Состав продуктов
  • Состав крупы, мука, макароны
  • Химический состав «Рис белый, крупа рисовая»

Метки:Рис белый, крупа рисовая калорийность 333 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рис белый, крупа рисовая, калории, нутриенты, полезные свойства Рис белый, крупа рисовая

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Калорийность Рис, зерно цельное необработанное . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рис, зерно цельное необработанное».

Содержание в порции % от РСП
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303 кКал 1684 кКал 18% 5.9% 556 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.3% 1013 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.5% 2154 г
Углеводы 62.3 г 219 г 28.4% 9.4% 352 г
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 16% 206 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 3.9 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 7.5% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин В4, холин 85 мг 500 мг 17% 5.6% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 8.9% 370 г
Витамин В9, фолаты 35 мкг 400 мкг 8.8% 2.9% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 7.9% 417 г
Витамин РР, НЭ 5.3 мг 20 мг 26.5% 8.7% 377 г
Ниацин 3.8 мг
Макроэлементы
Калий, K 314 мг 2500 мг 12.6% 4.2% 796 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 1.3% 2500 г
Кремний, Si 1240 мг 30 мг 4133.3% 1364.1% 2 г
Магний, Mg 116 мг 400 мг 29% 9.6% 345 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4333 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 2% 1667 г
Фосфор, P 328 мг 800 мг 41% 13.5% 244 г
Хлор, Cl 133 мг 2300 мг 5.8% 1.9% 1729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 912 мкг
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 3.9% 857 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 6.9 мкг 10 мкг 69% 22.8% 145 г
Марганец, Mn 3.63 мг 2 мг 181.5% 59.9% 55 г
Медь, Cu 560 мкг 1000 мкг 56% 18.5% 179 г
Молибден, Mo 26.7 мкг 70 мкг 38.1% 12.6% 262 г
Никель, Ni 51.6 мкг
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 12% 275 г
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5000 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1786 г
Цинк, Zn 1.8 мг 12 мг 15% 5% 667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 61.4 г
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Галактоза 0.08 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.7%
18:2 Линолевая 0.89 г
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 6.2%

Энергетическая ценность Рис, зерно цельное необработанное составляет 303 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства РИС, ЗЕРНО ЦЕЛЬНОЕ НЕОБРАБОТАННОЕ

Чем полезен Рис, зерно цельное необработанное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

  • Главная
  • Состав продуктов
  • Состав крупы, мука, макароны
  • Химический состав «Рис, зерно цельное необработанное»

Метки:Рис, зерно цельное необработанное калорийность 303 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рис, зерно цельное необработанное, калории, нутриенты, полезные свойства Рис, зерно цельное необработанное

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Оцените статью
© 2025 Про здоровье и витамины
Содержание в порции % от РСП