Система голодания для здоровья

Плюсы и минусы лечебного голодания: взгляд эксперта

Многие из тех, кто хочет похудеть, хотя бы раз в жизни задумывались о голодании. Вот не поем пару дней, и сразу лишний вес начнет уходить – именно такие мысли приходят в голову при желании быстро и кардинально решить проблему избыточного веса.

Но так ли безопасно голодание, в чем его основные плюсы и минусы с точки зрения науки и физиологии, рассказывают эксперты Академии Wellness Consulting, которые занимаются онлайн обучением диетологии.

Плюсы голодания

При правильном подходе у голодания, безусловно, больше плюсов, чем минусов. Однако тут важно понимать, для чего, собственно, человек решается на эту меру: ему просто хочется побыстрей похудеть, или он ставит в цель улучшить свое состояние здоровья и сгладить симптоматику некоторых заболеваний.

В первом случае голодание не будет кардинальным способом решения проблемы лишнего веса, так как его нельзя проводить часто и без специальной подготовки. А вот для улучшения здоровья – это хорошая возможность поправить ситуацию.

Вот, чего можно достичь с помощью лечебного голодания:

1. Организм очистится от накопившихся шлаков и токсинов, которые долгое время его засоряли, ухудшая работу внутренних органов и систем. Особенно это будет заметно, если совмещать голодание с другими способами очистки, например, сауной или баней, употреблением продуктов с большим содержанием клетчатки (овощи, фрукты, цельнозерновые злаки и все, что из них изготовлено).
2. Исчезнет хроническая усталость и упадок сил, вызванные сильной зашлакованностью организма. Появятся новые силы, повысится иммунитет.
3. Удастся профилактировать некоторые заболевания, в частности, те, которые связаны с органами желудочно-кишечного тракта (панкреатит, неинфекционный гастрит, проблемы с желчным пузырем и печенью и т.д.). А при наличии уже существующих болезней органов ЖКТ и обмена веществ облегчится симптоматика (острая стадия перейдет в ремиссию).
4. Снизится общая недельная калорийность питания, что позволит добиться более заметных результатов в коррекции веса. Но помните, что это эффективно только в том случае, если в целом соблюдается низкокалорийный рацион, при котором есть дефицит калорий.
5. Разовьется самоконтроль, снизится зависимость от пищи, благодаря чему получится скорректировать нарушения пищевого поведения и избавиться от приступов эмоционального переедания.
6. Появится самодисциплина, которая поможет облегчить переход на низкокалорийное правильное питание для похудения. Проще говоря, когда диетолог составит вам меню с ограниченными порциями малокалорийных продуктов и попросит его придерживаться, на фоне голодания для вас это будет совсем несложно.
7. Запустится процесс жиросжигания, что способствует правильному похудению (то есть вес будет снижаться за счет уменьшения жировой массы, а не выхода лишней жидкости из организма, как это часто бывает).

Произойдет это по причине нехватки энергии из-за непоступления пищи. В результате организм для обеспечения своей работы вначале использует энергию из гликогеновых запасов, а затем начнет расщеплять жиры и черпать калории из них. Данный процесс называется липолиз, он запускается только в условиях нехватки энергетических ресурсов, что наиболее ощутимо в процессе голодания.

1. Усилится эффект от раннее применяемых лечебных диет, если вам нужно постоянно придерживаться особого питания.
2. Стабилизируются уже достигнутые результаты коррекции веса. Это позволит избежать повторного набора лишних килограмм.
3. Желудок, поджелудочная железа и кишечник смогут немного отдохнуть от непрерывной интенсивной работы. Такая передышка позволит им начать функционировать более эффективно, когда голодание завершится.

Это особенно нужно в период после длительных застолий, частых случаев переедания, употребления тяжелых для переваривания продуктов и блюд (после праздников, отдыха по системе «все включено», злоупотребления жареными, копченными и жирными блюдами).

В некоторых случаях вовремя проведенное лечебное голодание или разгрузочно-диетическая терапия позволяют отказаться от применения ферментативных препаратов, которые облегчали деятельность поджелудочной железы.

1. Ускорится обмен веществ, так как организм начнет активно искать дополнительные источники энергии (только не практикуйте голодание и разгрузочные дни слишком часто, чтобы не произошел обратный эффект – замедление метаболизма в ответ на долговременный дефицит калорий).
2. Удастся преодолеть «весовое плато», при котором вес временно перестал снижаться (это, опять-таки, происходит за счет разгона обмена веществ и встряски для организма).
3. Получится взять под контроль аппетит и в целом уменьшить объемы порций.
4. Улучшится чувствительность вкусовых рецепторов, из-за чего даже простая пища будет казаться вкусной. Это поможет снизить потребление соли, сахара и специй. Кроме того, ранее не воспринимаемые на вкус овощи будут казаться гораздо вкуснее, а это поспособствует расширению здорового рациона.

Минусы голодания

К слову, у голодания есть не только положительные моменты, но и отрицательные. Внимательно ознакомьтесь с тем, что вас ждет в реальности после временного отказа от пищи, и только потом решайте, готовы ли вы на такой шаг.

А ожидает вас, примерно, следующее:

• Усиленное чувство голода на фоне резко снизившегося уровня глюкозы в крови (гипогликемия). Пройти достойно через подобное испытание достаточно сложно с психологической точки зрения. Будьте готовы вступить в схватку с собственным мозгом, который подключит всю имеющуюся артиллерию, чтобы заставить вас поесть.
• Стресс организма на фоне дефицита энергии и риск отказа от правильного питания после окончания голодания (могут даже появиться частые факты переедания).
• Нарушения в работе органов ЖКТ при неправильной подготовке к голоданию или игнорировании абсолютных противопоказаний к ограничению питания.
• Упадок сил, снижение артериального давления (гипотония), потеря сознания на фоне плохой подготовленности к голоданию или в целом неготовности организма к подобному испытанию.
• Отсутствие эффекта от голодания из-за неправильного входа и выхода из данного процесса.
• Ухудшение состояния здоровья, если до голодания не была проведена диагностика организма и не выявлены хронические заболевания, при которых голодание даже в лечебных целях запрещено.

Кому запрещено голодать

У голодания есть абсолютные и относительные противопоказания. В первом случае оно полностью запрещено, во втором – голодать можно только под строгим контролем специалиста (лучше всего врача) и с соблюдением определенных условий.

Так, от голодания лучше отказаться, если:

— вы плохо себя чувствуете, болеете или проходите реабилитацию после болезни;

— у вас часто отмечается пониженное кровяное давление или гипогликемия (сниженный уровень сахара в крови);

— вы страдаете средней или тяжелой формой анемии (пониженный уровень гемоглобина в крови) либо вегето-сосудистой дистонией;

— у вас есть диагностированные расстройства пищевого поведения, например, анорексия, булимия, компульсивное переедание;

— вы не умеете контролировать голод и часто переедаете на фоне эмоционального дисбаланса или психических отклонений;

— у вас есть хронические болезни органов ЖКТ в обостренной форме (нужно дождаться ремиссии и разрешения врача);

— вы беременны или кормите грудью (в дни менструаций тоже голодать нельзя);

— вы недавно были донором крови или сами прошли через обильную кровопотерю (после операции, серьезной травмы, внутреннего или маточного кровотечения);

— вы психологически не готовы к голоданию, находитесь в депрессии или длительном стрессе, у вас есть приступы необъяснимой агрессии и раздражительности или, наоборот, наблюдается апатия;

— после предыдущего голодания прошло меньше двух недель (при условии, что предполагается всего однодневный отказ от пищи);

— в дни голодания вам предстоит интенсивная умственная работа или тяжелый физический труд, в том числе, тренировки (за исключением йоги).

Голодать или не голодать – решать, конечно же, вам. Однако не забудьте проконсультироваться об этом со своим семейным врачом. Помните, что это не просто игра в быстрое похудение или проверка себя на устойчивость и выдержку, а настоящее испытание для организма, которое должно быть оправдано и продумано. Мудрых вам решений!

Автор Виктория Жукова

Имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Перед применением препаратов, указанных на сайте, проконсультируйтесь с врачом.

Источник

Авторские методики лечебного голодания для очищения и похудения

Полезные статьи

Спасибо за подписку!

Наверняка хотя бы раз вы задавались вопросом, что есть лечебное голодание и о возможных рисках для здоровья. Но журналы, популярные паблики то и дело твердят, что метод приносит пользу, а голливудские звезды давно уже опробовали систему. Но так ли это на самом деле? Давайте выясним!

Природа голода заключается в естественности инстинктов животных. Способ помогает избавиться от накопленных в организме вредных веществ, заряжает силами преодолеть физические, душевные страдания, очиститься. Отказ от пищи как метод очищения практически не имеет побочных эффектов, которые свойственны лекарственным препаратам.

Важно помнить: все хорошо в меру, не стоит полностью отказываться от продуктов питания.

Но зачем человеку 21-ого века нужно подобное мероприятие? Это один наиболее частый вопрос, которые задают люди перед практикой голодания.

У цивилизованного человека причин никак не меньше, чем у древнего. Несмотря на развитие науки и медицины, жизнь современника не стала проще. Напротив, на человека систематически воздействует комплекс раздражителей, которые ухудшают здоровье, заставляют страдать организм: малоподвижность, перекусы нездоровой пищей, вредные привычки, плохая экология, стрессы. Голодание – путь к здоровью, способный облегчить жизнь человека.

В этой статье вы узнаете:

• главное о лечебном голодании – описание метода, виды;
• как проводится подготовка к лечебному голоданию, способ выхода;
• противопоказания: лечебное голодание при гастрите и других проблемах со здоровьем;
• преимущества, недостатки подхода;
• уникальная методика: лечебное голодание по Николаеву и ряду других авторов.

Что такое лечебное голодание

Под лечебным голоданием подразумевается альтернативный медицинский подход, происходит отказ от приема пищи, а сухое голодание исключает потребление воды. Основная идея – чистка организма от вредоносных веществ из органов пищеварения.

Продолжительность сроков голодания на воде:

Польза и вред

Перед началом использования методики в целях похудения, важно понимать, в чем заключается польза лечебного голодания и когда не стоит практиковать отказ от пищи. Польза специфическая диеты:

1. разгрузка ЖКТ – характеризуется, как разгрузочный день после чрезмерного поступления пищи (застолье, праздник, отпуск). Особенно полезно лечебное голодание при панкреатите хронического и острого характера;
2. изменение работы метаболизма – организм использует собственные запасы жировых клеток для выработки энергии, что приводит к похудению;
3. увеличивает продолжительность жизни за счет активации процесса аутофагии – очищение происходит на клеточном уровне. Пример — Поль Брегг, когда чудо голодания помогло прожить американцу до 81 года, несмотря на пессимистические прогнозы врачей относительно здоровья;
4. стимуляция творческого мышления, умственных способностей;
5. нейтрализация симптомов психических расстройств (Ю. Николаев).
6. профилактика, лечение ряда заболеваний:

• аллергия;
• неврозы;
• дисфункция гормональной системы;
• заболевания сердца, сосудов;
• онкология.

Другая сторона медали — голодовка все же вредит здоровью, имеет противопоказания. Вред методики:

1. потеря мышечной массы – продолжительный дефицит калорийности вынуждает организм использовать для выработки энергии внутренние ресурсы. Жировая ткань – ценный ресурс, который включается в работу не сразу. В первую очередь тратится гликоген, а после белки. Интенсивное расщепление белка приводит к мышечной дистрофии;
2. отравление кетоновыми телами (остаточный продукт расщепления жиров) – длительное отсутствие еды приводит к снижению глюкозы в крови, дефициту инсулина, жировые клетки окисляются частично. Как следствие – голодание провоцирует появление запаха ацетона изо рта, от пота (ацидоз — наблюдается при диабете);
3. несбалансированный период выхода чреват повышением аппетита – после длительных ограничений организм стремится восполнить потерянные резервы с дополнительным запасом, чтобы в будущем избежать подобных стрессов. Гормон лептин (отвечает за контроль аппетита) практически перестает вырабатываться, что повышает риск срывов, бесконтрольного употребления еды.

Критика

Врачи не признают лечение голодом, особенно категорически реагируют на длительное воздержание от пищи. Медицинская наука предупреждает:

• назначается лечебное голодание лечащим врачом, проводится под присмотром в специальном санатории или стационаре;
• практика угрожает летальным исходом для диабетиков (гипогликемическая кома), при нарушении работы сердца, желудочно-кишечного тракта;
• деструктивное влияние на печень, кору головного мозга;
• наблюдается снижение жизненного тонуса, упадок сил, подверженность стрессу, ослабление иммунной системы;
• исследования доказали, что голодание от 36 до 48 часов не влияют на обновление клеток кишечника, но активность ферментов снижается, приводит к потере чувствительности слизистой;
• диетологи спорно относятся к факту выведения шлаков и утверждают, что с функцией способны справиться пищеварительная и выделительная системы.

Противопоказания

Абсолютные противопоказания для лечебного голодания любого вида:

• дефицит массы тела (более 15% от показателей нормы);
• раковые заболевания;
• туберкулез;
• бронхоэктатическая болезнь;
• заболевания крови;
• сахарный диабет I типа;
• тиреотоксикоз;
• нарушения сердечного ритма;
• после факта перенесения крупноочагового инфаркта миокарда;
• сердечная недостаточность II Б — III степени;
• гепатит, цирроз печени;
• почечная недостаточность;
• тромбофлебит.

Не менее серьезными противопоказаниями являются:

• ишемическая болезнь сердца;
• гипотония;
• желчекаменная, мочекаменная болезнь;
• язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
• хроническая венозная недостаточность;
• сахарный диабет (II тип);
• подагра;
• беременность, период грудного вскармливания;
• возраст до 18 и после 60 лет.

Разделяется лечебное голодание на два вида – сухое и на воде.

Сухое

Когда практикуется сухое лечебное голодание, происходит полный отказ от пищи и воды. Длительное поддержание метода приводит к обезвоживанию, опасно для жизни.

Существует два типа:

• мягкий – вода исключается, но остаются допустимы водные процедуры (умывание, душ и т.д.);
• жесткий – под запретом любой контакт с жидкостью.

На воде

Широкую популярность получило лечебное голодание в домашних условиях с целью похудения. Происходит отказ от продуктов питания, употребляется только чистая фильтрованная или дистиллированная вода.

Лечебное голодание и похудение

Продуктивным и полезным лечебное голодание для похудения будет при контроле со стороны медицинского персонала. Это может быть специализированная клиника лечебного голодания или стационар. Изменение пищевого поведения сопровождается трансформацией психологического состояния, что может стать причиной проявления депрессии, апатии.

Плюсы отказа от пищи для похудения:

• выведение излишков воды из организма;
• снятие отеков;
• «перезагрузка» после застолья, плотного приема пищи;
• оздоровление организма.

Длительность голодания без вреда для здоровья

Организовывать голодовку на срок более трех дней крайне не рекомендуется. Это чревато не только потерей столь упорно нарабатываемой в тренажерном зале мышечной массы, а еще риском нанести непоправимый ущерб здоровью. Методика относится к оздоровительным мероприятиям, но только если подходить в методу с умом.

Как не сорваться

Отказ от еды сопровождается:

• систематическим чувством голода;
• слабостью;
• снижением эффективности на тренировке.

Психологическое и физическое давление вызывает желание закончить мероприятия раньше задуманного срока. Для избегания подобных ситуаций рекомендуется держать в голове изначальную мотивацию, видеть конечную цель. А заглушить голод поможет теплая вода, прогулки.

Лечебное голодание в домашних условиях

В качестве первого опыта рекомендуется попробовать отказ от еды в течение суток, частота применения – раз в неделю. Систематическая практика позволит увеличить количество голодных дней до трех в неделю.

Рекомендации по практике домашнего голодания:

• ощущение голода, раздражительность постепенно нарастают. Справиться поможет переключение – прогулки, работа, занятие домашними делами и т.д.;
• сопровождается появлением неприятного запаха изо рта, пот приобретает специфический запах. Рекомендуется принимать душ, тщательно чистить зубы дважды в день;
• важно грамотно организовать цикл голодовки и выходить в соответствии с правилами, чтобы избежать перегрузки ЖКТ;
• определиться с длительностью мероприятия.

Суточное

Отказ от пищи на 1 день с целью избавления от излишков воды, весового «балласта» считается наиболее разумным и полезным:

• органы пищеварения отдыхают;
• восстанавливается микрофлора кишечника;
• риск для здоровья отсутствует.

Чтобы труды не прошли бесцельно, важно сделать плавный выход из лечебного однодневного голодания с помощью легких овощных салатов. Задача – избежать новой нагрузки на ЖКТ. Возможно сухое или на воде.

Трехдневное

В отличие от однодневного голодания, 3 дня отказа от еды становятся стрессом для организма. Рекомендуется практиковать только подготовленным людям с заблаговременной подготовкой и планированием процесса. За трое суток процесс пищеварения замедляется, организм питается внутренними ресурсами. Сухой вид под запретом, относится исключительно к голоданию на воде.

При первых серьезных симптомах недомогания (слабость, головокружение, головная боль) следует прервать практику, организовать постепенный выход. Не забывайте, что диета и пищевая практика нацелены на улучшение здоровья, а не наоборот.

Семидневное

Подразумевается исключительно голодание на воде. Мероприятие проводит клиника лечебного голодания с соблюдением правил, строгим отслеживанием самочувствия в круглосуточном режиме. Длительный отказ от пищи и переход на внутренние ресурсы вынуждает организм впасть в ацидотический криз.

Внимание! Информация приведена для общего развития и понимания существующих методик. Семидневная голодовка не рекомендуется к применению из-за серьезной опасности для здоровья и жизни!

Цикл голодания: вход, процесс, выход

Если вы решились на голодовку для оздоровления и похудения, необходимо вооружиться инструментами:

• изучить информацию о противопоказаниях, пройти медицинское обследование, заручиться одобрением врача;
• выбрать вид, продолжительность;
• прочесть отзывы реальных людей, соотнести с собственными ощущениями, потенциалом;
• соблюдать цикл проведения голодовки.

Пренебрежение подготовкой к лечебному голоду приводит к срывам, осложнениям, отсутствию результата. При выборе авторской методики необходимо подробно изучить правила, рекомендации по организации практики.

Основные правила входа:

• отказ от «пищевого мусора»: фастфуд, газировка, пакетированные соки, промышленные соусы, алкоголь;
• за 2-3 дня исключить из меню жирную пищу, сладости, мучное, копчености;
• за 3-4 дня постепенно снижать порцию белковых продуктов;
• увеличивать количество употребления воды.

Во время голодания не разрешается курить, поэтому для последователей пагубной привычки необходимо задуматься о тренировке для дня без никотина.

Процесс

Правила в большинстве подходов идентичны:

• ранний подъем или пробуждение по расписанию. Натощак выпивается стакан воды (если это не сухое лечебное голодание), клизма (некоторые авторы методик поддерживают данное мероприятие);
• зарядка, практика упражнений из йоги, прогулки;
• водные процедуры;
• если практику осуществляет санаторий лечебного голодания, то проводятся физиотерапевтические процедуры;
• косметические мероприятия (обертывание, массах, спа и т. д.);
• организация досуга;
• аутотренинги;
• тренировка в домашних условиях или легкая кардионагрузка;
• перед сном рекомендуется отдохнуть без использования гаджетов (чтение, беседа с друзьями, прогулка).

Выход

Выход – важный этап в лечебном голодании. Срыв на этапе подготовки не критичен, но на данном этапе дело обстоит иначе. Искушение доступностью пищи и голод вынуждают сорваться, есть все подряд на следующий день. Во время отказа от еды пищеварительная система отдыхает, а резкое переедание чревато токсикацией.

Дело обстоит сложнее с выходом из сухой голодовки — на следующий день употребляется только вода. Водное проще: целый день разрешены небольшие порции овощных салатов, смузи, свежевыжатых соков. Далее следует четырехдневное расширение рациона:

• 1-й день – питьевой (жидкости без добавления сахара);
• 2-й день – овощные салаты, заправленные лимонным соком или оливковым маслом;
• 3-й день – орехи, ягоды, фрукты;
• 4-й день – сложные углеводы, семечки.

Обратите внимание, что это не специальные дни на отдельных продуктах, а расширение меню. То, что входит в первый, второй и третий день употребляется на последнем этапе выхода.

Большинство авторских методик подразумевают переход на вегетарианское питание, поэтому относительно мяса, молочной продукции, яиц четких рекомендаций нет. Ингредиенты также добавляются постепенно день ото дня.

Результативность голодовок станет более очевидной, если принципы здорового пищевого поведения будут сопровождать периоды отдыха между днями отказа от еды.

Дополнительные рекомендации

Ряд рекомендаций, которые облегчат процесс голодания:

1. практика свыше 3 дней не рекомендована к проведению в домашних условиях из-за высокой опасности для здоровья вплоть до летального исхода. Для этого существует специальная клиника лечебного голодания или санаторий;
2. наиболее благоприятный период – теплое время года, когда можно выбраться на улицу и переключить внимание с возрастающего аппетита;
3. исключить пищевой соблазн. Предупредить друзей, близких о ваших целях, стараться не смотреть телевизор (искушение рекламой пищевой продукции);
4. при недомогании прекратить практику, подобрать для себя более гибкий план голодания. К примеру, это может быть интервальное голодание или обычная диета, когда основная цель – похудение;
5. организация тренировочного процесса должна учитывать психологическую нагрузку метода. Поэтому вместо интенсивной интервальной тренировки (HIIT) рекомендуется отдать предпочтение монотонному бегу, плаванию, йоге.

Обзор авторских методик

По лечебному голоданию написана не одна книга. Каждый из авторов предлагает свои методы, приводя различные аргументы.

Поль Брэгг

Американец Поль Брэгг написал книгу «Чудо голодания», где предлагает методику водного способа.

• употребление воды не ограничено;
• разрешено добавление в жидкость меда (10 г), лимонного сока;
• длительность – сутки, 36 часов, 3, 7, 10 дней.

Натуропат не поддерживал идею применения клизм, слабительных препаратов.

Малахов Г.

Популярное в России лечебное голодание по Малахову (телеведущий, практикует нетрадиционные методы) бывает сухим, каскадным или прерванным.

• допускается прерывание в любой момент с дальнейшим продолжением с точки остановки;
• разрешено добавление в жидкость меда (10 г), лимонного сока;
• длительность – от 24 часов до 30 дней.

Барвинский А. А.

Методика предложена врачом-терапевтом Александром Андреевичем Барвинским. В основе — лечебное голодание на воде, сухое или с добавлением мочи в воду.

Оганян М.В.

Целебное голодание по методике биохимика Марвы Вагаршакивны Оганян проводится на травах, соках. Список трав приведен в личных работах. Считается наиболее щадящим из всех перечисленных. Длительность практики – 21 день.

Николаев Ю. С.

Проводится лечебное голодание по Николаеву в соответствии с канонами, написанными в книге советского психиатра.

Юрий Сергеевич писал, что подготовка ведется в первую очередь на психоэмоциональном уровне, т.е. человек должен прийти к выбору осознанно, быть замотивированным.

Назначается исключительно после тщательного обследования организма.

• ежедневные очищающие клизмы до 2 л;
• обязательны водные, физиотерапевтические процедуры;
• объем выпиваемой воды в сутки – 2 литра с добавлением отвара шиповника;
• сон на свежем воздухе или при открытом окне;
• длительность – 21 день.

Заключение

Отказаться от еды на один день может практически любой здоровый человек. Обходиться без пищи организму получается за счет эндогенного (внутреннего) питания.

Благодаря регулярным лечебным голоданиям снижается общий объем поступления калорий, уменьшается количество вредных веществ в организме. В любом случае, перед переходом на голодание необходимо получить консультацию врача, объективно оценить собственные возможности, сформировать четкое представление о необходимости внедрения методики в практику.

Источник