- Жирорастворимые витамины: свойства и особенности
- Группы жирорастворимых витаминов
- Признаки дефицита жирорастворимых витаминов
- Природные источники жирорастворимых витаминов
- Фармацевтические витаминные препараты
- Витамины для зрения
- Нехватка витаминов для глаз
- Полезные витамины и микроэлементы
- В каких формах выпускаются
- Перечень лучших витаминов для взрослых и детей
- Для взрослых
- Для детей
- Витамины для зрения
- Экстракты растений
- Витамины
- Каротиноиды
- Минералы
- Применение
Жирорастворимые витамины: свойства и особенности
К жирорастворимым относятся группы активных соединений, нерастворимых в воде. Они катализируют и регулируют все типы внутренних биохимических реакций, поддерживают усвоение питательных веществ, участвуют в обмене и синтезе новых веществ. В организм элементы поступают с пищей или вырабатываются внутри. Накапливаясь, создают депо в жировой клетчатке, тканях печени и других внутренних органов. При необходимости высвобождаются, участвуя в процессах жизнедеятельности.
Группы жирорастворимых витаминов
Каждая из групп объединяет несколько форм витаминов, которые синтезируются внутри либо поступают из внешних источников. Существующие:
Витамин А: ретинол, дегидроретинол. Трансформируются в организме из провитамина А (каротина). Жизненно необходимый антиоксидант, участвует в большинстве реакций обмена, формировании иммунитета, костей, отвечает за регенерацию эпителиальных клеток, зрительные функции, работу отделов головного мозга, здоровье легких. Избыток витаминов А может приводить к острой или хронической интоксикации.
Витамин D: включает холекальциферол, дигидротахистерол, ламистерол и другие активные формы. Главная — D3 образуется в кожных покровах под влиянием солнечного излучения. Соединение обладает свойствами гормона, участвует в 2000 биохимических реакций, в том числе: восстановлении костной ткани, функциях ЦНС, иммунной деятельности, препятствует малигнизации доброкачественных новообразований, регулирует усвоение кальция, фосфора и других минералов.
Витамин Е объединяет группу альфа, бета и гамма-токоферолов. Выполняет роль антиоксиданта, поддерживает деятельность эндокринной системы, регенерацию тканей. Нормализует функции нервной системы, внутренних органов, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, предупреждает развитие сосудистых и сердечных патологий, задерживает развитие раковых опухолей, замедляет старение, укрепляет иммунитет. Витамин Е необходим также для репродуктивной функции, нормального кроветворения.
Витамин К: комплекс филлохинона и менахинона. Фактор тромбообразоваания. В организме отвечает за процессы коагуляции, состав крови, нормализует деятельность сосудистой системы, состояние печени, почек. Этот витамин имеет сложный механизм синтеза. Образуется в тканях и поступает внутрь извне.
Витамин F: включает компоненты арахидоновой, олеиновой и ленолевой жирных кислот. В комплексе с витаминами из группы D обеспечивает здоровье нервной системы, регулирует основные функции обмена, участвует в синтезе стероидов, ускоряет регенерацию тканей при повреждениях, предотвращает развитие атеросклероза.
Признаки дефицита жирорастворимых витаминов
Достаточное пребывание на солнце, полноценное питание с содержанием необходимого количества белка, животных и растительных жиров обеспечивают организм этими группами витаминов. Но идеальные условия жизни возможны не всегда и не везде. У многих людей часто возникают состояния гиповитаминозов. Основные их признаки:
чувство сухости или неприятный металлический привкус во рту, ухудшение аппетита;
истончение, ломкость стержней волос, усиление их выпадения;
шелушение эпидермиса, сухость кожи, землистый, неровный цвет лица, частое появление воспалительных элементов, сыпи;
раздражение слизистой оболочки глаз, слезотечение, снижение зрения;
апатия, сонливость, синдром хронической усталости, бессонница, рассеянность, раздражительность, головокружения, шум в ушах;
беспричинное нарастание лишнего веса;
носовые кровотечения, длительное заживление ран;
частые вирусные инфекции;
мышечная слабость, тремор, судороги, учащенное сердцебиение, аритмии;
нарушение менструального цикла у женщин;
эректильная дисфункция у мужчин.
Один или несколько симптомов, преследующие постоянно или регулярно — повод для медицинского исследования. Часто развивается одновременный дефицит комплекса витаминов и некоторых минералов. Например, витаминов Е, А, цинка и селена. Недостаток аскорбиновой кислоты приводит к нарушению усвоения кальция и витамина D.
Природные источники жирорастворимых витаминов
Витамин К можно считать единственным, не требующим пополнения запасов извне в большом количестве. Его дефицит связан обычно с генетическими нарушениями функций кроветворения, неправильным приемом медикаментов-антагонистов из разряда антикоагулянтов. Однако пренебрегать его источниками не стоит. Это все виды трав, репчатый лук и бобовые.
Другие жирорастворимые соединения важно регулярно употреблять с пищей. Провитамином А, из которого образуются физиологические формы, богато большинство плодов и зелени:
Основные животные источники этого соединения: молочные продукты, яйца, печень.
Витамин D успешнее усваивается из морепродуктов. Им богаты лосось, креветки, печень трески и тунца, жир морских рыб. Холекальциферол содержится также в сливках, желтках яиц и растительном масле, оливках.
Восполнить дефицит витамина Е можно с помощью орехов, семян подсолнечника, говядины, баранины, молока, проростков пшеницы.
Группа F присутствует там, где есть витамины D. Это все виды жирной рыбы и морепродуктов, растительные и животные масла, печень, мясо, яйца.
Фармацевтические витаминные препараты
Аптечные формы витаминов представлены в виде капсул, масляных и водных растворов. Их применение может рекомендовать врач для профилактики гиповитаминоза или лечения выявленных нарушений. В числе показаний:
угроза рахита у детей;
последствия приема антибиотиков и стероидов;
комплексная терапия эндокринных патологий, заболеваний ЦНС;
нарушение работы печени, почек.
Популярные средства с содержанием жирорастворимых витаминов:
Викасол (витамин К);
Аевит (ретинол и токоферол);
Витамин Е в капсулах и масляном растворе;
Кальций D3 Никомед: комплекс с солями кальция и холекальциферолом;
АкваДтрим: водный раствор витамина D для перорального приема.
Большинство существующих медикаментов принимают одновременно с пищей в утренние часы. Курс лечения витаминами зависит от тяжести состояния. Назначать препараты самостоятельно без одобрения врача нежелательно из-за опасности интоксикации.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Источник
Витамины для зрения
Глаза, как и все остальные органы, нуждаются в определенном количестве витаминов и минералов. Они необходимы для хорошего зрения. Также они укрепляют нервные ткани и сосуды, находящиеся в области глаза. При нехватке витаминов есть вероятность появления различных болезней.
Нехватка витаминов для глаз
Нехватка витаминов приводит к следующим негативным последствиям:
Сухость глаза. В медицине называется ксерофтальмия. Появляется из-за недостатка ретинола. Заболевание можно выявить по следующим признакам: непереносимость яркого освещения, краснота глаз, ощущение пыли в глазах, быстрая усталость. Эти симптомы преимущественно проявляются вечером.
Катаракта (помутнение хрусталика). Для этого заболевания характерно нарушение преломления света, зрение начинает падать. Перед глазами мелькают мушки, окружающие предметы видны не так отчетливо в темное время суток, туманность, плохое восприятие цветов, двоение предметов.
Гемералопия. Известна как куриная слепота. Болезнь сопровождается ухудшением сумеречного зрения, дискомфортными ощущениями и сухостью, сужением полей зрения. Появляется из-за недостатка витамина А.
Кератоконъюнктивит. Патология проявляется жжением, зудов. В слизистой оболочке появляются гнойные выделения, глаза становятся красными.
Макулодистрофия. Болезнь затрагивает центр сетчатой оболочки. Основной симптом – ухудшение зрения.
Хронический конъюнктивит. Ощущается тяжесть век, выделяются слезы, глаза быстро устают.
Среди прочих проблем возможны: отечность век, кровоизлияние в сетчатку, сухость роговицы.
Полезные витамины и микроэлементы
Взрослые и дети нуждаются в следующих микроэлементах и витаминах:
Витамин А. Чтобы восполнить его нехватку, нужно есть побольше цветных овощей, фрукты и ягоды. В сутки организм должен получать 900 мкг ретинола.
Витамин В1. Отвечает за передачу импульсов от мозга к глазу посредством зрительного нерва. Витамин присутствует в морепродуктах, рыбе, хлебе, орехах. Суточная норма потребления – 1,6 мг.
Витамин В 12. Положительно отражается на работе глазной нервной ткани. Витамин присутствует в морепродуктах, рыбе, мясе, яйцах, печенке. В день нужно потреблять 3 мкг.
Витамин С. Положительно сказывается на кровоснабжении, укрепляет капилляры, восстанавливает глазные ткани, уменьшает вероятность появления катаракты.
Также стоит позаботиться о достаточном количестве таких витаминов и микроэлементов, как: калий, медь, кальций, гиалуроновая кислота, цинк.
В каких формах выпускаются
Витаминные добавки для глаз выпускаются в форме капсул, таблеток, капель, раствора. Они могут применяться как внутрь, так и капаться в область глаза.
Перечень лучших витаминов для взрослых и детей
Для взрослых
Среди эффективных и приемлемых по цене препаратов, можно выделить следующие:
Нутроф Тотал. Выпускается в виде капсул. Составные компоненты: лютеин, омега-3, цинк, медь, экстракт красного винограда. Является биологически активной добавкой. Прежде чем принимать, нужно ознакомиться с инструкцией. Имеются противопоказания: беременность, период кормления грудью, индивидуальная непереносимость составных веществ. На протяжении месяца нужно каждый день пить по 1 таблетке. Обязательно нужна консультация врача.
Аевит. Продается в форме капсул. Составные компоненты: ретинол и токоферол. Улучшает темновое восприятие, состояние сосудов, благоприятно сказывается на состоянии костей, кожи и мышц. Препарат принимают при недостатке витаминов А и Е. Могут принимать лица с 18ти лет. Запрещен женщинам в положении и кормящим грудью.
Черника Форте Эвалар. Присутствуют витамины группы В2, В6, В1, С, а также цинк. Действующие вещества помогают улучшить зрение, стабилизируют темновое восприятие, улучшают кровоснабжение, помогают поддерживать внутриглазное давление на должном уровне. Курс лечения – 2-3 месяца, интервал – 10 дней. Два раза на день принимать 2 таблетки. Препарат прописывают взрослым и подросткам.
Фокус. Это биологически активная добавка, в составе которой присутствуют витамины В2, С. Е, а также цинк и лютеин. Препарат необходимо принимать при нехватке витаминов и в целях профилактики некоторых заболеваний. Среди побочных реакций возможна аллергия. Не рекомендуется принимать параллельно с другими витаминными комплексами. Дозировка зависит от возрастной категории.
Для детей
Триовит. Составные компоненты: витамин С, бетакаротен, селен. Прописывают из-за недостатка минералов и витаминов, несбалансированное питание, умственные и зрительные нагрузки. Можно принимать детям с 10 лет. Возможны побочные реакции, проявляемые аллергическими реакциями, изменением цвета мочи, пожелтение кожи.
Черника Форте. Биологически активная добавка содержит цинк, витамины В и С, рутин и чернику. Препарат нормализует процессы обмена веществ, кровообращение, уменьшает утомляемость, ускоряет процесс восстановления клеток, уменьшается вероятность кровоизлияний. Дети до 14 лет принимают БАД каждый день по 2 таблетки, дети подросткового возраста – по 3 таблетки.
Лютеин Детский Комплекс. Можно принимать детям с 7 лет. Назначается при чрезмерной утомляемости во время просмотра телевизора, чтением книг, нахождением за компьютером. Составные компоненты: цинк, лютеин, витамины А, Е и С. Дети от 7 до 10 лет принимают 1 таблетку каждый день, подростки – 2 таблетки.
Про-Визио. Назначается с 3х лет. Основные компоненты: черника, селен и токоферол.
Витрум Вижн. Используется в целях профилактики заболевания глаз. Можно принимать с 12 лет.
Витамишки Фокус+черника. Имеют разный вкус. Выпускается в виде пастилок. Дети от 3 до 7 лет принимают каждый день по 1 пастилке, с 7 лет – 2 раза на день по 1 пастилке.
Источник
Витамины для зрения
Витаминно-минеральные комплексы (витамины) — это полезные для укрепления зрения вещества, применяемые также для профилактики заболеваний глаз: витамины А, С, Е, В2, цинк, экстракты растений, природные каротиноиды (бета-каротин, ликопин, лютеин).
Важная роль витаминов, минералов и прочих полезных веществ в укреплении здоровья глаз известна многим. Биологические добавки и витаминные комплексы для зрения получили широкое распространение во всем мире. Многочисленные исследования доказывают, что поступление витаминов в организм с пищей, значительно снижают риск развития ряда заболеваний глаз. Сегодня исследователи работают над возможностью применения комплексов витаминов и минералов в целях профилактики нарушений зрения, вызванных дегенеративными заболеваниями, связанными с возрастными изменениями. Такими как катаракта, старческая дегенерация макулы.
Экстракты растений
Экстракт черники
Черника, растение, плоды и листья которого богаты природными антоцианами, представляющими собой соединения антоцианинов и гликозидов.
Антоцианы – вещества, способные укреплять зрение благодаря выраженному антиоксидантному, а также сосудопротекторному действию. Основными активнодействующими составляющими экстракта ягод черники являются антоцианины, так как гликозиды антоцианов не могут проникать сквозь клеточную мембрану. Они оказывают следующее действие:
- предотвращают повреждение тканей глаза свободными радикалами (антиоксидантный эффект);
- уменьшают хрупкость капилляров, укрепляют сосудистые стенки, повышая их эластичность;
- повышают гибкость клеточных мембран, способствуют стабилизации фосфолипидов эндотелиальных клеток, препятствуют агрегации тромбоцитов;
- стимулируют обменные процессы на тканевом уровне;
- активизируют кровоснабжение глаз, улучшая микроциркуляцию и стимулируя приток крови в зону сетчатки глаза, что очень важно при диабетической микроангиопатии;
- снижают риск развития возрастной макулярной дегенерации, глаукомы;
- подавляют активность альдозоредуктазы, что снижает образование сорбитола в тканях хрусталика и предупреждает развитие катаракты;
- улучшают ферментативную активность сетчатки глаза, ускоряют восстановление светочувствительного пигмента – родопсина и повышают его чувствительность к интенсивности света: повышают остроту зрения при снижении освещенности, в сумерках (ночная, куриная слепота), улучшают адаптацию к интенсивному свету.
- пополняют запасы родопсин
Витамины
Витамин А (ретинол)
Этот витамин является непосредственным участником зрительных процессов. В форме цис-ретиналя витамин А образует зрительный пигмент родопсин, при каждом световом возбуждении синтезируя образование зрительного пурпура. Данный процесс имеет огромное значение для лиц, много работающих у компьютерных экранов или проводящих время у экранов телевизоров. Глазам при этом приходится ежесекундно реагировать на световые контрастные раздражители. При каждом таком раздражении происходит распад огромного числа молекул родопсина с мгновенным созданием новых, вследствие биосинтеза витамина А и белка. Если не хватает витамина А, количество синтезируемого родопсина резко сокращается и наступает неизбежное расстройство зрения.
Нехватка витамина А вызывает разрушение одного из видов фоторецепторов — палочек, нарушается сумеречное зрение. Наиболее ранний ее признак – это дисфункция палочек сетчатки. Затем возникает сухость конъюнктивы, снижение секреторной функции слезных желез, конъюнктива утолщается, появляются бляшки Бито, возникает помутнение роговицы, гипостезия роговицы, развивается светобоязнь и др. Итогом гиповитаминоза А процесс может стать перфорация роговицы и панофтальмит.
Однако и чрезмерное поступление витамина А (гипервитаминоз) способен приводить к серьезным токсическим нарушениям. Поэтому, прием витамин А частично лучше заменять бета-каротином, который считается провитамином А и синтезируется в витамин А только в количествах, необходимых организму. В отличие от избытка витамина А, избыток бета-каротина опасных побочных явлений не вызывает.
Витамин С (кислота аскорбиновая)
Витамин С или аскорбиновая кислота, ответственен за регулирование гемодинамики глаз, посредством нормализации проницаемости капилляров. Также он служит фильтром, который защищает внутренние структуры органа зрения от повреждения лучами коротковолновой области спектра и принимает активное участие в метаболизме коллагена, который необходим для прочности капилляров. Вместе с тем, витамин С — это мощный природный антиоксидант, что особенно важно при защите сетчатки от воздействия свободных радикалов. В присутствии антоцианов черники, капилляроукрепляющее действие витамина С усиливается.
Данных, напрямую свидетельствующих о снижении уровня аскорбиновой кислоты при миопии в средах глаза, пока нет, однако выявлено, что недостаток витамина С может приводить к истощению антиоксидантных резервов и, скорее всего, является одной из прочих причин развития макулярной дегенерации, катаракты, глаукомы.
Аскорбиновая кислота в комплексе с рибофлавином (витамином В2) и иными витаминами, рекомендуется к приему пациентам с прогрессирующей и/или осложненной миопией.
Витамин Е (токоферол)
Витамином Е назван жирорастворимый витамин, являющийся активным защитником клеточных мембран. Именно он считается их важнейшим элементом антиоксидантной защиты. Витамин Е способен прерывать цепные реакции окисления липидов, являясь ловушкой синглетного кислорода. Кроме того, он способствует синтезу из бета-каротина витамина А.
Определенное количество витамина Е обнаруживается в тканях глаза, где он выполняет антиоксидантную функцию, нормализует проницаемость капилляров, предотвращая их ломкость и защищает нервные клетки органа зрения.
Антиоксидантные витамины играют важную роль в защите фоторецепторного аппарата сетчатки от воздействия свободных радикалов. Вследствие высокого потребления кислорода, большого содержания полиненасыщенных жирных кислот, а также яркости освещения, сетчатка подвержена окислительному стрессу. Антиоксидантные витамины А, С, Е, а также каротиноиды являются надежными протекторами фотохимического повреждения сетчатой оболочки.
Витамин В2 (рибофлавин)
Рибофлавин необходим для выработки флавиновых нуклеотидов, которые считаются простетической группой наиболее важных окислительно-восстановительных ферментов организма — флавиновых оксиредуктаз. Витамин В2 в комплексе с витамином А нужен для процессов фоторецепции (участники построения зрительного пурпура), способен защищать сетчатку глаз от воздействия УФ-лучей, обеспечивать нормальное зрение, цветовосприятие, яркость света, адаптацию зрения к темноте.
Каротиноиды
Сегодня уже научно доказано участие свободных радикалов в патогенезе многих болезней глаза, таких как дегенерация сетчатки, диабетическая ретинопатия, катаракта, глаукома, воспалительные процессы различного генеза. Каротиноиды, находящиеся в тканях глаза, являются важнейшими естественными светофильтрами и главными участниками антиоксидантной защиты тканевых структур глаза.
Бета-каротин
Бета-каротин — провитамин А, один из основных участников фоторецепции. Ведь он обеспечивает правильную работу зрительного анализатора, обеспечивает синтез зрительного пигмента сетчатки, восприятие глазом света. И если, избыток витамина А может вызывает тяжелые токсические нарушения (включая, повышение внутричерепного давления, отеки диска зрительного нерва, потерю аппетита, сонливость, раздражительность, тошноту, рвота, поражения печени, боли в эпигастрии, головную боль, скотому, светофобию и десквамацию), то бета-каротин лишен этих побочных эффектов и рекомендован по большей части использоваться вместо ретинола. Принципиальное преимущество бета-каротина — его способность аккумулироваться в депо, где под воздействием ферментов он превращается в витамин А, только в определенных количествах, которые нужны организму.
Кроме того, бета-каротин — это один из наиболее активных антиоксидантов, участвующих в защите органа зрения от воздействия свободнорадикальных процессов.
Лютеин
Каратиноид лютеин — природный светофильтр, ответственный за предотвращение помутнения хрусталика и разрушение сетчатой оболочки глаза. Лютеин способен тормозить образование и накопление липофусцина, пигмента, который задействован в процессе развития возрастной дистрофии сетчатки. Также, лютеин является мощным антиоксидантом.
Установлено, что лютеин имеет огромное значение для профилактики возрастных заболеваний глаз. Так, он защищает сетчатку от развития возрастной макулярной дегенерации и центральной хориоретинальной дистрофии (ВМД, ЦХРД). Кроме того, выявлена зависимость снижения содержания лютеина в рационе и риска развития особенно опасной, экссудативной, формы ЦХРД. Увеличение приема лютеина вместе с пищевыми добавками – это действенный способ повысить его уровень в сыворотке крови, что приведет к повышению плотности пигмента макулы.
Ликопин
Ликопин, также относится к группе каротиноидов, однако он не обладает достаточной А-витаминной активностью. Значимый уровень ликопина обнаруживается в пигментном эпителии сетчатой оболочки, а также в цилиарном теле.
Сетчатка — это почти прозрачная ткань, поэтому, и пигментный эпителий, и ее сосудистая оболочка подвержены воздействию света. Каротиноиды, и ликопин, в том числе, играют роль защиты сетчатки от индуцированного светового повреждения. Кроме того, ликопин, являясь неспецифическим антиоксидантом замедляет перекисные процессы тканей, и в хрусталике, в том числе. Клинические исследования выявили обратную зависимость содержания в крови ликопина и риска развития катаракты. Зависимости между концентрацией ликопина крови и риском развития макулярной дистрофии или глаукомы замечено не было.
Минералы
Цинк является одним из важнейших веществ для нормального зрения. Он необходим для поддержания составляющих структур зрительного нерва. В сетчатой оболочке цинк в основном локализуется в фоторецепторах, а также в пигментном эпителии, выполняя роль модулятора синаптической трансмиссии, кроме того он включен в состав металлопротеиназ.
Цинк подавляет активность карбангидразы – фермента, который участвует в выработке водянистой влаги. Именно поэтому, соли цинка используют при глаукоме для снижения внутриглазного давления.
При недостатке цинка происходит снижение миелинизации нервных волокон, которое приводит к оптической нейропатии. Вместе с тем, дефицит цинка может стать причиной нарушений темновой адаптации, а также возрастной макулярной дегенерации. В небольшом количестве цинк снижает ишемию сетчатки, в высокой концентрации способен провоцировать ее развитие.
Применение
Людям, со снижением остроты зрения либо нарушениями зрительных функций, необходимо получать достаточное количество витаминов и прочих полезных веществ. Поэтому, особое внимание следует обращать на сбалансированность рациона питания. Однако следует помнить, что некоторые витамины при приготовлении пищи разрушаются (например, витамины В2 и С). Поэтому проще обеспечить орган зрения необходимыми полезными веществами, регулярно принимая витаминно-минеральные комплексы для глаз.
При приеме необходимых препаратов нужно строго соблюдать инструкции по их применению: если предписывается принимать препарат во время еды либо сразу после, то следовать этим рекомендациям нужно неукоснительно. Если же в имеющейся инструкции время приема не указано, то прием витаминнов лучше осуществлять утром или днем, вместе с пищей, что помогает более полному усваиванию их организмом. Витаминно-минеральные комплексы принимать перед сном не рекомендуется.
Длительность приема подобных комплексов полностью зависит от цели. Как правило, с профилактической целью их принимают курсами. Курс приема лучше проводить в зимне-весенний период, продолжая применение препарата 1-2 месяца. В течение года можно сделать 2-3 курса (если инструкция не содержит иных указаний). Однако, когда витаминно-минеральный комплекс назначен как средство заместительной терапии для профилактики или лечения сухой формы ВМД – их применение осуществляется на постоянной основе, ведь подобная терапия курсовой быть не может. Обычно она назначается лицам после 50 лет, а если присутствуют факторы риска (избыточный вес, курение отягощенный анамнез или экстракция катаракты), ее могут назначить и более молодым.
В медицинском центре «Московская Глазная Клиника» все желающие могут пройти обследование на самой современной диагностической аппаратуре, а по результатам – получить консультацию высококлассного специалиста. Клиника открыта семь дней в неделю и работает ежедневно с 9 ч до 21 ч. Наши специалисты помогут выявить причину снижения зрения, и проведут грамотное лечение выявленных патологий.
Уточнить стоимость той или иной процедуры, записаться на прием в «Московскую Глазную Клинику» Вы можете по телефонам в Москве 8 (800) 777-38-81 8 (499) 322-36-36 (ежедневно с 9:00 до 21:00) или воспользовавшись формой онлайн-записи.
Источник